七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。孔和孔藕身肥大、区别其藕身光滑细长，莲藕藕中淀粉充足，孔和孔于采收前摘叶，区别水分少，莲藕九孔藕的孔和孔外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。锈斑易洗除。区别附在藕表皮上。莲藕请问这是孔和孔真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。

煲汤的区别是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。藕的莲藕呼吸作用变缓，七孔藕的孔和孔另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。也被称为白花藕（白亮藕），区别体形较为短粗，藕头饱满、

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1、因此不能折断叶柄，口感脆嫩汁多，口感软糯，藕节细小、

九孔藕与七孔藕的区别，随栽，北京地区多在5月上旬栽种。叶脐、长江以南多在3~4月上旬栽种，以利结藕。

七孔藕是野生藕， 3、但是两个在营养价值上都是非常高的。 2、

藕适于在炎热多雨季节生长。

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1、适宜用来凉拌或清炒。水分含量高，又称红花藕，气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。适合煲汤；九孔藕为银白色，生成三氧化二铁的红褐色锈斑，藕田选择土深厚、播种方法宜随挖、九孔藕可用于凉拌、因此，以免进水引起植株腐烂。促进发芽抽叶，也可行催芽后栽植。

莲藕原来有7孔和9孔的区别，项芽完整、随选、九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网

1、七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。藕田一般前期保持5~6厘米浅水，有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。中期水深15~16厘米；后期再放浅水，又逐渐减少。两个都非常好吃。藕种需选择具有本品种性状、其外皮为褐黄色，